-ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2014
«аписей: 3468
 омментариев: 8504
Ќаписано: 12066

Ќереально вкусные кальмары в сметанном соусе!

—уббота, 03 ћа€ 2014 г. 15:08 + в цитатник

Ќежный кальмар в сметанном соусе

 

»нгредиенты:

2-4 тушки кальмара

 2 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

1-2 ст.л. сливочного масла.

 —оль и черный перец

Ќемного кип€тка в чайнике.. )

 

≈сли вы очень зан€тый человек, некогда заниматьс€ уборкой, чисткой, мойкой, то к вашим услугам клинингова€ компани€, котора€  выполн€ет широкий спектр услуг по профессиональной уборке. ѕеречень ее услуг можно посмотреть на сайте http://cleaningstar.com.ua/prices.html/ . ј мы продолжаем готовить кальмары.

ѕриготовление:

  альмары разморозить, очистить от внутренностей.

ѕоложить в кип€щую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернетс€! ¬ытащить из воды, дать немного остыть. —чистить ножом оставшуюс€ свернувшуюс€ шкурку. Ќарезать тушки тонкими полосками.

ѕоставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреетс€, положить сливочное масло, дать ему раста€ть и высыпать туда кальмаров. Ѕыстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешива€.  усочки кальмара должны свернутьс€, жидкость(если была) выпаритьс€.

 ѕосыпаем всЄ мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжаритьс€(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавл€ем кип€ток так ,чтобы почти покрыть кальмаров, убавл€ем огонь, накрываем крышкой. “ушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещЄ с минуту. ¬ыключаем печь, √ќ“ќ¬ќ! ќчень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самосто€тельное блюдо! Ћюблю его и гор€чим и холодным! ѕопробуйте !

 

–убрики:  рецепты здоровой пищи
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку