-ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2014
«аписей: 3468
 омментариев: 8504
Ќаписано: 12066

»зумительный рулет из творожного сыра и копченого лосос€

¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 19:07 + в цитатник

"–улет из творожного сыра и копченого лосос€"

»нгредиенты:
— творог — 250 г
— сыр творожный — 150 г
— желатин — 10 г
— хрен — 2 ст.л.
— сок лимонный — 1 ст.л.
— цедра лимона — 1 ч.л.
— сливки — 150 г
— копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г
— сельдерей — 1 черешок
— рубленый укроп — 1 ст.л.
— соль, перец — по вкусу

ѕриготовление:
1. ∆елатин замочить в холодной воде.
2. “ворожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой. ѕосолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. ∆елатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с двум€ ст. ложками сырно-творожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра. ¬вести взбитые сливки.
4. 1/3 лосос€ нарезать небольшими кусочками и добавить в сырно-творожную массу. —ельдерей измельчить и добавить вместе с укропом. ѕеремешать.
5. ‘орму застелить пищевой пленкой. ¬ыложить кусочки лосос€ так, чтобы они выступали за кра€ формы. ¬ыложить начинку, разровн€ть и накрыть свешивающимис€ ломтиками рыбы. ѕоставить в холодильник на ночь.
6. √отовый рулет опрокинуть на блюдо, удалить пленку и нарезать ломтиками.
 
–убрики:  рецепты здоровой пищи
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку