-ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 01.02.2014
«аписей: 3468
 омментариев: 8504
Ќаписано: 12066

Ѕурито с ветчиной и моцареллой

„етверг, 28 јвгуста 2014 г. 22:29 + в цитатник

»нгредиенты: 

1 упаковка лепешек “ортиль€с 
400гр. ветчины 
2 луковицы 
0,5 банки кукурузы 
1 красный болгарский перец 
2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) 
0,2кг. сыра моцарелла 
—оль, перец черный, чили-перец молотый 
ѕетрушка 
1 €йцо 
2 ст.л. молока 

ѕриготовление: 

ћелко порезать Ћ”  и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. ¬≈“„»Ќ” очень мелко порубить и добавить к луку. ќбжарить на среднем огне, периодически помешива€. ѕорезать болгарский перец мелкими кубиками. ƒобавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. ќбжарьте пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой. ƒобавьте заранее порезанные томаты(можно с небольшим кол-вом сока) и потушите всЄ немного под крышкой. ѕосолите, поперчите. ƒобавьте чили, потушите всЄ без крышки немного чтобы лишн€€ жидкость выпарилась, снимите с плиты. 
—делайте омлет: 
¬збейте €йцо, чуть соли и добавьте молоко, снова взбейте. ¬ылейте на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накройте крышкой. ћинуты через 3 приоткройте крышку, проверьте готовность омлета. 
–азрежьте пополам. 
ѕоставьте сковороду гриль(с полосочками) на огонь выше среднего(7 из 9), смажьте совсем чуть-чуть растительным маслом(кисточкой). 
¬озьмите лепешку “ортиль€, на одну половину выложите омлет(можно добавить мелко порезанную китайскую капусту), на него положите 3-4 ст.л. смеси ветчины с овощами и посыпьте всЄ рубленной зеленью петрушки и натЄртой моцареллой. —ложите лепешку пополам и обжарьте с 2 сторон на разогретой сковороде до по€влени€ полосочек на лепешке. 

ѕри€тного аппетита!
–убрики:  италь€нска€ кухн€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Happymams   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 —ент€бр€ 2014 г. 15:35 (ссылка)
ќй как мы любим бурито) готовим частенько, у нас этот рецепт всегда на скорую руку называетс€, когда гости уже на пороге, а накормит не чем) получаетс€ очень вкусно, еще вместо лепешки, делали в лаваше, не менее вкусно, удобно что рецепт можно под себ€ подстроить, главное быстро и вкусно получаетс€)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку